پاورپوینت بسته بندی اتمسفر اصلاح شده

12,000 تومان می‌توانید توسط تمام کارت‌های بانکی عضو شتاب خرید خود را انجام داده و بلافاصله بعد از خرید فایل را دریافت نمایید. خرید و دانلود فایل سوال از فروشنده راهنمای دریافت
  • اطلاعات و مشخصات فایل
پاورپوینت بسته بندی اتمسفر اصلاح شده
  • کد فایل: 12283
  • قیمت: 12,000 تومان
  • فرمت فایل دانلودی: .zip
  • حجم فایل: 502 کیلوبایت
  • تعداد مشاهده: 89 بازدید
  • فرمت فایل اصلی: ppt
  • تعداد صفحات: 47 صفحه
  • اطلاعات فروشنده
  • شرح فایل

    توضیحات:
    دانلود پاورپوینت با موضوع بسته بندی اتمسفر اصلاح شده،
    در قالب ppt و در 47 اسلاید، قابل ویرایش.


    بخشی از متن پاورپوینت:
    حفاظت از مواد غذايي از زمان توليد تا هنگام مصرف امر بسيار مهمي است. عواملي بسياري باعث از بين رفتن ارزش مواد غذايي مي شوند كه از مهمترين آنها مي توان به فساد ميكروبي، تغيير ساختار مولكولي، از دست دادن برخي خواص مهم مانند ويتامين و ... اشاره كرد. معمولاً عواملي كه باعث رشد ميكرواوگانيسمها در يك محصول بعد از توليد مي شوند عبارتند از: 1- سطح پايين بهداشت در فرآيند توليد 2- تاخير بين توليد و بسته بندي 3- دما انبارش 4- نوع ماده بسته بندي 5- حجم گاز آزاد درون بسته بندي 6- نوع و تركيبات گازهاي درون بسته بندي 7- درصد اكسيژن
    ساده ترين روش برای محافظت از مواد غذايی بسته بندی آن است. معمولاً بسته بندی از مواد غذايی در مقابل نفوذ عوامل خارجی و همچنين فرار خواص داخلی آن محافظت می نمايد. وجود هوا درون بسته می تواند باعث فساد ماده داخل آن شود. به اين لحاظ تخليه هوا و يا تزريق گازهای بی اثر درون بسته ماده غذايی راه حل مناسبی برای مقابله با رشد باكتری ها بدون از دست رفتن خواص، تازگی و شادابی محصول است. عمدتاً در ايران از بسته بندی معمولی يا روش تخليه هوا (Vacuum Packaging) استفاده می شود. ولی در چند سال اخير با توجه به پيشرفت روشهای بسته بندی و استفاده از شيوه های نوين و مطابق با استانداردهای جهانی استفاده از اتمسفر اصلاح شده رو به گسترش است.

    تاريخچه
    در دهه 1930 ميلادي وقتي سبزيجات و ميوه ها توسط كشتي جابجا مي شد از گاز غليظ CO2 براي بالا بردن زمان ماندگاري استفاده گرديد. كشور انگلستان به عنوان اولين كشور از سيستم اتمسفر اصلاح شده (Modified atmosphere) براي محافظت از گوشت خوك و ماهي استفاده كرد. از آن زمان به بعد استفاده از اين روش با توجه به افزايش نياز، گسترش يافت.
    و . . .


    فهرست مطالب:
    مقدمه
    تاريخچه
    معرفي اتمسفر اصلاح شده MAP
    مزاياي بسته بندي با اتمسفر اصلاح شده
    مقايسه ماندگاري ها
    چگونگي استفاده از روش MAP
    گوشت خام مرغ و ماكيان
    بسته بندي به روش اتمسفر اصلاح شده
    بازارپسندي محصول
    استفاده از MAP براي محصولات تازه
    سرعت تبادل اکسيژن مناسب(OTR)
    تکنولوژي متالوسن ( Metallocene)
    فيلم هايي با سوراخ ها وحفره هاي ريز
    برخي از مزاياي 2N
    MAPچيست؟
    استفاده از MAP براي محصولات تازه
    تکنولوژی های جديد تری جهت ارتقا در اين صنعت
    ماشينهای مختلف برای بسته بندی
    و . . .


    توجه: مطلبی که اين فایل را با بقیه فایل ها متمايز کرده است قابل ویرایش بودن و و آماده پرينت و ارائه بودن آن می باشد تا خريدار از خريد خود کاملا راضی باشد

    خرید و دانلود فایل
    • قیمت: 12,000 تومان
    • فرمت فایل دانلودی: .zip
    • حجم فایل: 502 کیلوبایت

    راهنمای خرید و دانلود فایل

    • پرداخت با کلیه کارتهای بانکی عضو شتاب امکانپذیر است.
    • پس از پرداخت آنلاین، بلافاصله لینک دانلود فعال می شود و می توانید فایل را دانلود کنید. در صورتیکه ایمیل خود را وارد کرده باشید همزمان یک نسخه از فایل به ایمیل شما ارسال میگردد.
    • در صورت بروز مشکل در دانلود، تا زمانی که صفحه دانلود را نبندید، امکان دانلود مجدد فایل، با کلیک بر روی کلید دانلود، برای چندین بار وجود دارد.
    • در صورتیکه پرداخت انجام شود ولی به هر دلیلی (قطعی اینترنت و ...) امکان دانلود فایل میسر نگردید، با ارائه نام فایل، کد فایل، شماره تراکنش پرداخت و اطلاعات خود، از طریق تماس با ما، اطلاع دهید تا در اسرع وقت فایل خریداری شده برای شما ارسال گردد.
    • در صورت وجود هر گونه مشکل در فایل دانلود شده، حداکثر تا 24 ساعت، از طریق تماس با ما اطلاع دهید تا شکایت شما مورد بررسی قرار گیرد.
    • برای دانلود فایل روی دکمه "خرید و دانلود فایل" کلیک کنید.

    نام
    ایمیل
    تلفن تماس
    سوال یا نظر